Počet záznamů: 1  

Dějiny piva

  1. Údaje o názvuDějiny piva : od zrození až po konec středověku / Jaroslav Novák Večerníček
    Osobní jméno Novák Večerníček, Jaroslav, 1967- (autor)
    Údaje o vydání2. vydání
    NakladatelV Brně : CPress, 2015
    Fyz.popis143 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, portréty, faksimile ; 31 cm
    ISBN978-80-264-0879-6 (vázáno)
    PoznámkyTerminologický slovník
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii a rejstřík
    Předmět.hesla do 16. století
    Předmět.hesla pivovarnictví - do 16. století * pivo * alkoholické nápoje * dějiny průmyslu - do 16. století * dějiny gastronomie - do 16. století * beer industry - to 16th century * beer * alcoholic beverages * history of industry - to 16th century * history of gastronomy - to 16th century
    Forma, žánr příručky * handbooks, manuals, etc
    Konspekt663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    MDT663.4 * 641.55:663.2/.5 * 338.45(091) * 641/642(091) * (035)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    V katedrové studovněS1G
    Druh dok.Knihy
    SignaturaČár.kódDislokaceVolný výběrInfo
    KB 147113300026222kat. historie FFpouze prezenčně
    Dějiny piva

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.