Počet záznamů: 1
Dějiny piva
Údaje o názvu Dějiny piva : od zrození až po konec středověku / Jaroslav Novák Večerníček Osobní jméno Novák Večerníček, Jaroslav, 1967- (autor) Údaje o vydání 2. vydání Nakladatel V Brně : CPress, 2015 Fyz.popis 143 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, portréty, faksimile ; 31 cm ISBN 978-80-264-0879-6 (vázáno) Poznámky Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla do 16. století Předmět.hesla pivovarnictví - do 16. století * pivo * alkoholické nápoje * dějiny průmyslu - do 16. století * dějiny gastronomie - do 16. století * beer industry - to 16th century * beer * alcoholic beverages * history of industry - to 16th century * history of gastronomy - to 16th century Forma, žánr příručky * handbooks, manuals, etc Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 * 641.55:663.2/.5 * 338.45(091) * 641/642(091) * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština V katedrové studovně S1G Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info KB 14711 3300026222 kat. historie FF pouze prezenčně
Počet záznamů: 1