Počet záznamů: 1
Procesy potravinářských a biochemických výrob
Údaje o názvu Procesy potravinářských a biochemických výrob / Pavel Kadlec a kolektiv Osobní jméno Kadlec, Pavel, 1940- (autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 Fyz.popis 308 s. : il. ; 28 cm ISBN 978-80-7080-527-5 (brož.) Poznámky 300 výt.. Dotisk - r. 2011 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie Předmět.hesla potravinářská technologie * biotechnologické procesy * food technology * biotechnological process Forma, žánr učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 * 602 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Obsah Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info SB 56 3300008775 volný výběr D970 2003 Doba výp. 31 dní SB 56 3300008776 volný výběr D970 2003 Doba výp. 31 dní
Počet záznamů: 1