Počet záznamů: 1
Studie termických vlastností filmů připravených z amarantové mouky
Údaje o názvu Studie termických vlastností filmů připravených z amarantové mouky / Pavel Mokrejš ... [et al.] Fyz.popis il., tabulky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Bibliografie na s. 2171 Dal.odpovědnost Mokrejš, Pavel, 1974- (autor) Zdroj.dok. Aprochem 2009 Aprochem 2009 s. 2165-2171 Předmět.hesla potravinářské výrobky * biopolymery * polymerní filmy * biodegradovatelné polymery * laskavec Předmět.hesla škrobo-proteinový hydrolyzát termické vlastnosti Forma, žánr články Konspekt 577 - Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika MDT 678.7/.8:544.023.223 * 663/664 * 678.7/.8-026.85 * 577.11 * 633.19 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. ČLÁNKY Odkazy - Zdroj.dok. 
Počet záznamů: 1