Počet záznamů: 1
Řízení jakosti na příkladu masných výrobků
Údaje o názvu Řízení jakosti na příkladu masných výrobků [rukopis] = Meat products quality management / Kamila Mihálková Další variantní názvy Řízení jakosti na příkladu masných výrobků Osobní jméno Mihálková, Kamila, (autor diplomové práce nebo disertace) Vyd.údaje 2008 Fyz.popis 39 l., [4] l. příl. : il. Poznámky Lic. smlouva Pozn.o dizertaci Bakalářská práce -- Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem, Fakulta sociálně ekonomická, 2008 Dal.odpovědnost Jírová, Hana, 1938-2023 (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra ekonomiky podniku (udělovatel akademické hodnosti) Předmět.hesla jakost * kontrola potravin * masné výrobky Předmět.hesla suroviny technologie lidé quality raw materials technologies people Forma, žánr bakalářské práce Konspekt 005 - Management. Řízení MDT 351.773 * 614.31 * 637.5+664.91/.95 * 005.336.3 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00029073 Druh dok. Vysokoškolské práce 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info S-BP 3789 4212127492 sklad C pouze prezenčně
Počet záznamů: 1