Number of the records: 1
Technologie výroby potravin
Údaje o názvu Technologie výroby potravin / Josef Maléř, Pavel Kroupa ; vyd. Vysoká škola zemědělská, Praha Osobní jméno Maleř, Josef, 1929-1999 (autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje [Jinočany] : H & H, 1992 Fyz.popis 345 s. Dal.odpovědnost Kroupa, Pavel (autor) Dal.odpovědnost Vysoká škola zemědělská v Praze (jiná role) Předmět.hesla potravinářský průmysl * potraviny Forma, žánr vysokoškolská skripta MDT 663.002(075.8) * 664.002(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info Z-S 905 4201908019 sklad D Doba výp. 31 dní
Number of the records: 1